季節香的平刀磨豆機

永和季節香的烘豆師是烘茶起家的，這個大家都知道，因此一開始去那邊是因為這個緣故，想要找一點不同的看法，最近他說店裡來了一台平刀的磨豆機，所以就從木柵沿著景美溪騎腳踏車去，順便驗收最近健身房練的體力。

點了最近烘過最有印象的秘魯，開口跟老闆說要同款中焙的兩杯做測試，老闆上菜特別說了右杯平刀左杯錐刀，我準備了一瓶水伺候著漱口，力求公平看到這兩杯，結果是....

右杯平刀 立體

左杯錐刀 平順

同款秘魯中焙 手沖

熱飲 平刀勝！

放涼都一樣！

由於到的時候已經傍晚，怕晚上睡不著，就沒有喝完，老闆娘送上一小杯別的豆子給我試飲，不過沒有記住是什麼。回程的時候已經天黑，看見對岸恆光橋下許多烤肉的人，覺得很慶幸，還好住在台灣，感受不到新冠病毒的威脅。